「ジャパン バリスタ チャンピオンシップ2007」最年少で女性初の優勝は神戸のバリスタ

これまで色んな場所に住んで生活をした。
引っ越しは12回。

 

 

 

地域では、

留学とか、住込み修行時代も

計算すると9エリア。

 

 

 

他人と比べたことはないけれど

多くはないが、

少なくない位に思っている。

 

 

 

神戸に住み始めたのは

阪神・淡路大震災の3ヶ月前から

なので21年目。

 

 

 

すでに

神戸が一番長く

住んでいる街になります。

 

 

 

そもそも自分は

田舎生まれの

下町育ちなので

 

 

 

神戸はオシャレで

観光地で

異国情緒溢れて

「たまに行けたら嬉しい場所」の

特別なイメージが強かった。

 

 

 

それが今は

異人館の横や

観光地の真ん中に住んでいる。

 

 

 

さらに良い街になると思う

 

が

 

事業の拡大の為に

引っ越しも考える

今日この頃…

 

 

 

PS

写真は

CAFFERA 大丸神戸店

 

 

 

まさしくチャンピオンのお店。

 

 

 

バリスタが描いた

デザインラテアート。

 

 

 

サービスのクオリティが高く

ここちよい接客の中、

 

 

 

バリスタが淹れてくれる

上質なカプチーノの風味を堪能できます。