「ジャパン バリスタ チャンピオンシップ2007」最年少で女性初の優勝は神戸のバリスタ

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これまで色んな場所に住んで生活をした。
引っ越しは12回。

 

 

 

地域では、

留学とか、住込み修行時代も

計算すると9エリア。

 

 

 

他人と比べたことはないけれど

多くはないが、

少なくない位に思っている。

 

 

 

神戸に住み始めたのは

阪神・淡路大震災の3ヶ月前から

なので21年目。

 

 

 

すでに

神戸が一番長く

住んでいる街になります。

 

 

 

そもそも自分は

田舎生まれの

下町育ちなので

 

 

 

神戸はオシャレで

観光地で

異国情緒溢れて

「たまに行けたら嬉しい場所」の

特別なイメージが強かった。

 

 

 

それが今は

異人館の横や

観光地の真ん中に住んでいる。

 

 

 

さらに良い街になると思う

 

 

事業の拡大の為に

引っ越しも考える

今日この頃…

 

 

 

PS

写真は

CAFFERA 大丸神戸店

 

 

 

まさしくチャンピオンのお店。

 

 

 

バリスタが描いた

デザインラテアート。

 

 

 

サービスのクオリティが高く

ここちよい接客の中、

 

 

 

バリスタが淹れてくれる

上質なカプチーノの風味を堪能できます。

 

 

 

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